煎饺太硬吃不下放冰箱里怎么办？

干吃的汤圆放冰箱里很硬。处理方法是:在主锅内加入适量的水，待即将沸腾时，加入汤圆，小火煨制。当汤圆全部浮出水面，关火浸泡十分钟左右，就会变软。

留10分钟。水滴干后，倒入干净的塑料袋中，放入冰箱冷冻。下次拿出来可以继续煮，也可以油炸着吃，是另一种味道。

饺子能保存多久取决于你的储存量。如果放在冰箱里，可以保存一天左右。如果在室温下保存，只能保存12小时左右。汤圆本身就是糯米做的。它含有大量的糖。做完饭，尽量当天吃完。不要过夜吃东西。否则饺子会变干，味道更差。