高三学生吃什么蔬菜补脑抗疲劳？

随着社会的不断发展，人们的压力越来越大，会不断感到疲惫。其实日常饮食中有一种方法可以对抗疲劳，那就是蔬菜。我整理了《高三学生吃什么蔬菜补脑抗疲劳》供大家参考。

1，苦瓜

苦瓜很多人都有这种经历。吃一顿苦瓜可以健脾开胃。中医认为，苦瓜味苦，能清热解暑，消除疲劳，清心明目。苦瓜的苦味不仅能清心火，还能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化功能，刺激食欲。

2.银耳

银耳味甘、性平，具有滋阴润肺、益胃生津、健脑强心的食疗作用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、养肾燥、提神益气。中医经常用它来滋养和调理身体。分析表明，银耳含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素和多糖。药理研究表明，银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止辐射损伤、增强免疫力的作用。

3.花椰菜

蔬菜西兰花不仅营养丰富，而且全面，包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素。其中，维生素K有助于增强大脑活力。

4.番茄

在此期间，高考生的精神压力非常大，经常会出现精神压力导致食欲不振的现象。这个时候你不妨给他们准备一些西红柿，帮助他们健胃消食，清热解毒，补血养血，增加食欲！

5.巨藻

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养物质，具有健脑的作用。海带等海藻类食物中的磺酸盐对大脑是不可或缺的。

6.蘑菇

香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善自主神经调节、增强机体排毒功能。

我推荐:高考孩子吃什么食物补脑，提高记忆力？

7.香椿

香椿含有丰富的蛋白质，甘氨酸和谷氨酸含量居蔬菜之首，有助于提高神经系统的兴奋性，增强人体的应激能力。经常吃香椿可以消除春困，排出毒素，提高精力。

8.其他食物

菠菜、韭菜、南瓜、洋葱、西兰花、辣椒、豌豆、胡萝卜、小青菜、黄豆、蒜叶、芹菜等蔬菜都可以健脑抗疲劳。