豆腐用什么煮汤好吃？

材料

嫩豆腐250克，盐，味精，香油。工作方法

1.将嫩豆腐切成厚片。

2、汤锅，水1。先倒入豆腐，加点盐。大火煮开汤汁后，继续煮5分钟，加入味精，淋上香油，放入碗中。

练习2

鸡蛋豆腐汤

材料

豆腐

鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海苔干。

盐、鸡精、胡椒粉、香油

工作方法

1，坐锅点火，倒入油，放入葱和姜末，加入适量开水，豆腐切块，放入锅中，再放入海米和干饭中几分钟；

2.将紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉放入汤碗中。鸡蛋打散后，撒入锅中，倒入碗中。

练习3

闵柔豆腐汤

材料

豆腐-1/20，酱油-一些，肉汤-2汤匙。

工作方法

(1)将豆腐焯一下，捣碎。

(2)将捣碎的豆腐和高汤倒入锅中煮熟。

(3)用少量酱油调味。

练习4

鸡蛋肉豆腐汤

材料

豆腐150g瘦猪肉10g鸡蛋1g姜1g香菜1g淀粉。合适食材:食用油30g香油1g高汤3汤匙精盐5g糖3g味精5g。

工作方法

1，豆腐切丁，猪瘦肉剁成粉，姜剁成粉，香菜切段；

2、鸡蛋打散，锅加热，加入少许油，将鸡蛋倒入蛋皮，倒出鸡蛋，切成丁；

3.炒锅放油，放入姜，注入高汤烧开，放入豆腐丁、瘦肉，放入精盐、味精、白糖，水淀粉勾芡，放入鸡蛋，倒入香油，放入香菜。[1]

练习5

韩国豆腐汤

材料

淘米水2汤匙韩式酱油200G韩式辣白菜。

泡菜汁、西葫芦、土豆、大葱、辣椒和胡萝卜

内酯豆腐或北方豆腐肉汤精盐

工作方法

1，准备适量淘米水，第二遍，更干净。

2.水烧开后，加入2汤匙韩国酱油。

3.酱料在水中搅拌均匀后，加入韩国辣白菜和泡菜汁，约200g g。

4.以上东西1煮，加入西葫芦、土豆、大葱、辣椒、胡萝卜煮2分钟；

5.最后加入内脂豆腐或者北豆腐和清汤精华，几分钟就可以熟了。