香菇玉米排骨枸杞汤有什么营养?
香菇是一种含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素的菌类食品。
枸杞能调节免疫功能,有效抑制肿瘤生长和细胞突变,延缓衰老,抗脂肪肝,调节血脂血糖,促进造血功能等。并应用于临床。
蘑菇枸杞排骨汤
食品
主料排骨500g辅助油盐料酒木耳香菇枸杞香菜姜葱。
步骤
1.切好的排骨洗净,控水。
2.热水焯一下,捞出洗净。
3.将焯水的排骨放入电压力锅,加入适量的水。如果水没过排骨,加入葱和姜。
4.加入洗净的蘑菇
5.加入适量的盐和料酒。
6.加入黑木耳,然后盖上盖子,调成炖排骨的状态,不用担心。
7.电压力锅时间到了,就把电源拿掉,让它自然冷却。泄压后才能开盖,浓浓的排骨汤就好了。
8.在汤碗中放入适量枸杞、香菜、鸡精,盛入热腾腾的排骨汤。
技巧
使用电压力锅要注意安全,自然冷却泄压后再打开。炖一段时间肉会更差。