煮饺子应该放什么调料？

准备材料:猪肉馅、饺子皮、盐、姜末、葱花、蒜泥、玉米淀粉、白胡椒粉、玉米油、鸡精、酱油、辣椒油、花椒油。

首先准备食材:肉末和饺子皮。

第二，姜末和葱花。

3.在肉末中加入姜末、2g盐、白胡椒粉、酱油、鸡精、玉米油(如果肉末比较肥可以不放)、玉米淀粉。

第四，朝一个方向搅拌，分几次加水(40g左右)，用力搅拌。

5.放入葱花，搅拌均匀后包裹。

6.制作饺子调料:将蒜泥、老抽、辣椒油、花椒油混合。

七、开始包饺子，取一张饺子皮，放入馅料，在饺子皮边缘放些水，增加粘性。

八、把饺子对折然后捏中间。

九、再把两边捏紧，以免露出馅料。

十个，全部依次包好等锅。

十一、锅中倒入半锅水，水烧开后加入2g盐。

十二、入饺子(一次不要放太多)，烧开后加些凉水煮，如此反复三次。

十三、捞出后根据自己口味放调料，也可以带着调料吃。