牡蛎到家能吃几天？

如果不是活牡蛎，放在覆有冰的泡沫盒里保鲜1-2周，或者放冰箱里也就一两天。

牡蛎通常可以生吃，并且可以用许多不同的方法烹饪。它们通常被用来做汤、蚝油或烘烤食物。提前去壳的牡蛎，新鲜的话可以生吃，但是没有没去壳的好吃。在牡蛎被打开之前，不可能判断它们的新鲜程度。千万不要吃带有松散和皱缩肉的牡蛎，烹饪前将它们放入干净的淡水中。即使牡蛎煮的时间再长一点，牡蛎肉也会是糊状的，有嚼劲。通常烹饪时间不要超过5分钟，牡蛎肉要在边缘开始起皱时从水中取出。