羊肚菌可以泡酒吗？羊肚菌可以炒吗？
羊肚菌可以泡酒吗？
可以泡在酒里。
羊肚菌又称羊肚，包括:羊肚菌消食和胃，化痰行气。主治:消化不良，痰多咳嗽。还能防癌、防感冒、增强人体免疫力。它的营养价值很高，含有抗癌多糖和多种蛋白质。泡酒对男性的某些机能是非常有益的。不要用塑料和金属器皿泡酒，因为有毒物质容易从塑料和金属中逸出，否则可能发生中毒反应。
羊肚菌可以炒吗？
羊肚菌炒鸡蛋是中国常见的吃法。法国人喜欢用奶油煮羊肚菌，据说能把羊肚菌的味道发挥到极致。羊肚菌肉菜皆宜。它可以用来煮蔬菜和汤。只要用木耳原汤，任何家常菜的做法都可以做出好吃的。
羊肚菌含有抗肿瘤多糖、抗菌抗病毒活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒、抗肿瘤等多种功能。。日本科学家发现羊肚菌的提取物中含有酪氨酸酶抑制剂，能有效抑制脂褐素的形成。羊肚菌中含有丰富的硒，硒是人体红细胞中谷胱甘肽过氧化物酶的成分，能运输大量的氧分子，从而抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活。另一方面可以加强维生素e的抗氧化作用，硒的抗氧化作用可以改变致癌物的产生方向，通过结合进行解毒，从而降低或消除致癌物的风险。
孕妇可以吃羊肚菌吗？
是的，孕期的关键是不要偏食，饮食尽量广泛多样。多吃高蛋白和优质蛋白食物，多吃蔬菜水果。不喝咖啡，戒烟，不接触有毒物质和辐射源。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；具有益胃消食、化痰理气、补肾壮阳、健脑提神的功效，还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。
羊肚菌中含有丰富的硒，硒是人体红细胞中谷胱甘肽过氧化物酶的成分，能运输大量的氧分子，从而抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活。另一方面可以加强维生素e的抗氧化作用，硒的抗氧化作用可以改变致癌物的产生方向，通过结合进行解毒，从而降低或消除致癌物的风险。
羊肚菌是一种珍贵的天然滋补品，含有丰富的蛋白质、维生素和20多种氨基酸。味道鲜美，营养丰富。它和冬虫夏草的作用一样，是不含任何激素和任何副作用的天然滋补品。