在福州，哪些美食让你垂涎欲滴？

白哲河雉鸡作为著名的闽汉客家代表盘，对其生产十分讲究。金黄色的外观看起来非常吸引人，也保留了原材料的味道。它很脆、滑、嫩。关键是一点也不油腻。鱼丸：对于拍摄的人来说，鱼丸是零食和晚餐。没有鱼丸，就没有座位。”福州鱼丸通常与鳗鱼、鲭鱼等鱼肉一起烹调，并用精制肉和虾填充。肉燕：又名尾燕，燕子皮由肉制成，脆嫩爽口，肉香鲜美，

锅边、蚝饼、鱼丸、肉燕、鱼粉、鱼炒兴化海鲜鱼粉、西卡内脏肉、蟹炒银杏、跳墙佛、海贝张刚、西施舌、水煮笋、苦蜗牛、马螺、，黄螺、油鱼、熟鲳鱼、酸辣银莲花、西芹炒虫子、福州虾、里加等是福州第一道炒肝菜的产品，福州猪肝与长三角猪肝不同。它很薄，口感松脆，人们早餐还拍了一个猪肝，和灰尘一起吃。这种早餐看起来很油腻，但感觉不是这样。猪肝很清爽，还配有绿色蔬菜。吃一碗灰尘很舒服。

说到福州的特色厨房，我首先想到的应该是鱼丸，鱼丸是福州有名的小吃，一般用鳗鱼、鲭鱼等鱼肉拌成泥糊，拌上优质的土豆粉状皮，大明路美食街有200多家店铺，包括一些时尚店和许多当时的荣誉标志。它以“老福州”最为著名，但也有各种各样的地方食品，如鱼丸、芋头酱、锅面、面条、春卷、荔枝肉、香酥等。

又称扁牛燕，是福建福州著名的汉服小吃。它也是福州习俗中的一道著名节日菜肴，福州人在过年、喜庆婚丧、聚亲访友时，一定要吃“太平燕”。也就是说，他们取“太平”和“太平”的吉祥，所以“无燕不成党，无燕不成种”，荔枝肉是福州的传统菜，以白板栗和猪肉切成十字刀而得名，奶奶是福州人，那时我和爷爷一起来到闽北山区工作和生活。