今天同学聚会，我们急需晚餐食谱。

材料:1，鲜百合少许；2、金笋少许。

配料:1，盐1/4茶匙；2、味精1勺；3、水半勺；4、少许香油。

做法:先将金针笋切段；然后热锅加油，将金针笋和鲜百合放入锅中；加入食材，翻炒搅拌，翻炒一分钟左右，淋上香油。

百合芽含有维生素和其他营养物质。百合润肺止咳，宁心安神。

蚝油草菇

现在介绍两道素菜的做法。

第一道菜是三色，三色，顾名思义，三铃，当然还有三料。

1材料有豆类、胡萝卜、土豆、葱、姜、蒜、辣皮、辣椒(豆类、胡萝卜切条)

2豆子和薯片泡油，胡萝卜泡水。

3.取出花椒、辣皮、葱、硬蒜呛锅，将加工好的三料等放入锅中，加入适量的盐。

也可以加适量淀粉勾芡，但我一般不喜欢勾芡。

这道菜的特点是颜色漂亮，适合三口之家，可以搭配茄子。

第二道菜是翡翠片

1材料:香菇、黄瓜、姜、蒜、辣椒

2.将蘑菇切片，黄瓜去皮，用水切片。

3.将调料从锅里捞出放入香菇片和黄瓜片里，加点盐。

这道菜的特点是好看，蘑菇片爽口。加入黄瓜片增加了一种清新的香味。

原材料:

草菇225克。油菜籽110g。半杯素食汤。2茶匙油(10毫升)。

1材料:油半茶匙。四分之一茶匙盐。

2配料:1/4茶匙盐。四分之一茶匙糖。一茶匙素食蚝油。

3食材:淀粉一茶匙。一汤匙清水(15毫升)

练习:

1.将油菜放入开水中，加入1材料焯水后取出，铺在菜边上。

2.将草菇放入开水中，捞出。用冷水冲洗干净备用。

3.锅内热一小勺油，放入素菜高汤烧开，放入草菇和2个食材，等水烧开一会，倒入3个食材和1小勺油，搅拌均匀装盘。

芦笋是个好东西！被世界食品界公认为“十大名菜之首”。它含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质、粗纤维等。，还含有17种人体所需的氨基酸、天冬酰胺、甘露聚糖和核酸。特别是芦笋中含有丰富的组织蛋白和硒，能有效控制细胞的异常生长，使其生长正常化。所以也是我们家的保留配方。今天就分享给大家，希望大家喜欢！

原料:芦笋和鲜香菇。

做法:1将芦笋捏成段(注:超市里的芦笋一般有两种，细的用手捏，粗的切斜)，红辣椒切丝。

2锅内热少量油，放入芦笋和红辣椒丝，翻炒至熟，起锅装盘。

3锅中放入适量的水，烧开，放入鲜香菇煮熟，捞起。

锅内热少量油，放入煮熟的鲜蘑，翻炒，放入高汤(如果没有高汤，放入鸡精和刚煮熟鲜蘑的水)，放入盐，小火煨2-3分钟，然后装盘出锅。

三色蛋

皮蛋、鸡蛋、咸鸭蛋

将皮蛋和咸鸭蛋切丁，放入生鸡蛋中，然后打散，加入少许盐(咸鸭蛋是咸的)、味精和少许油，然后放入锅中，用锅蒸熟，早上切成菱形状的片。

可乐鸡翅

鸡翅洗净后放入锅中，然后倒入可乐，加入少许盐，大火煮，剩一点汤的时候加入味精。

红烧猪肉

将肉切块，然后加入香茹、小葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油(酱油是用酱油上色的，所以加一些)、冰糖、水，点火。汤不够的时候，加点鸡精。

酸奶黄瓜

将黄瓜切成丁，与酸奶混合。

咸黄瓜

先把黄瓜压平，再切碎加盐。