重阳节喝什么酒 有什么典故

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  重阳节喝什么酒:重阳节喝黄花酒。

 重阳佳节,中国有饮 黄花 酒的传统习俗。 黄花 酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

 汉代就已有了 黄花 酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇,祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记 河南 南阳山中人家,因饮了遍生 黄花 的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,亦采菊酿酒之举。直到明清, 黄花 酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载,是盛行的健身饮料。

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 “ 黄花 酒”即是以 黄花 酿造的酒,据《西京杂记》载“ 黄花 舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”古时,头年重阳节时就专为第二年重阳节酿酒。九月九日这天,采下初开的 黄花 和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中酿酒,待至第二年重阳饮用。古人认为此酒能“祛百病、令长寿”。

 到了明清时期,民间喝 黄花 酒的习俗依然很盛行,并在酒里面多加入了多种中草药,健身效果更佳。用甘 黄花 煎汁,用曲、米酿酒,有些加入地黄、当归、枸杞等中草药。

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  重阳节喝酒的典故

  1、《西京杂记》记载称“ 黄花 舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之 黄花 酒。”

 2、东晋葛洪的《西京杂记》记载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮 黄花 酒。云令人长寿。”后来饮 黄花 酒逐渐成了民间的一种风俗习惯。

 3、南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消。”这是旧俗重九为重阳节,需饮 黄花 酒的开始。

 4、《荆楚岁时记》载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮 黄花 酒,令长寿。”