干海苔要洗吗？怎么洗？

紫菜在生产、运输、储存过程中不可避免地会积尘，食用前用清水洗净是非常必要的。紫菜不能清洗太久，用清水快速冲走表面的浮尘即可，不要用水浸泡。在清洗的过程中，可以使用漏勺等器械辅助操作。

紫菜干保存中的注意事项

一般来说，干紫菜要放在干燥的地方，避免受潮，因为干水产品在潮湿的环境中非常容易吸潮、回潮、发霉变质，甚至滋生细菌。应装在黑色食品袋中，置于低温干燥处，或放入冰箱保存其味道和营养。