有的生姜是毒生姜，如何区分生姜是不是毒生姜？

种植生姜最怕遇姜瘟！姜瘟在有的地方又叫做青枯病。是种植生姜行业的主要病害，它分布得很广泛，只要是种姜地区，不管南方、北方都会有这种病原细菌存在。

单链RNA病毒，侵染宿主范围广，寄主植物多达300 种多种，亦感染生姜，且分布广，致病力极强，引起严重疾病。生姜最怕黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒，病毒在多年生宿根植物上越冬，靠蚜虫进行传毒

生姜最怕的是姜瘟病，姜瘟病是由青枯假单胞杆菌引起的一种病，如不及时治疗，会严重引响生姜产量。

姜瘟病是生姜容易感染的一种细菌性病害，给生姜生长造成了严重的危害，严重时到能够导致减产60%-80%，甚至绝收。近年来由于土壤酸化重茬等原因，病害越来越严重，以前很容易治疗控制的病害越来越难控，应考虑真细菌混发的可能性。

有病就要防这是种植业的真理，那么在防治姜瘟时，首先就是从种姜开始，只有挑选抗病、轻病的品种，种姜还要从无病地选留才能做好第一道防治事宜；

其次就要选没有种过生姜的新地来种植生姜；第三就是一发现姜瘟就要拔除，还要连周围几株生姜一起拔掉，接着就用硫酸链霉素、氢氧化铜、氧化亚铜等当中的一种药剂灌根，间隔半个月灌根一次

生姜晚上自然可以吃，不过任何东西都不能过度食用，生姜也是如此?像吃砒霜一样。

生姜有刺激深经，影响心脏功能。生姜食用之后，容易使人兴奋，不利于进入睡眠的状态！

烂生姜的黄樟素含量较高，会成为毒生姜，一些不良商贩会经过一些处理后出售，一般人不好识别，这里教大家四大步骤仅供参考：一闻，二尝，三看，四放。