上海杏花楼有哪些好吃的蛋糕？

名菜有:叉烧包、猪油豆沙包、猪油花包、鸡丸子包、烧麦虾饺、麻辣糕、鲜肉等；有杏仁饼、装饰饼、红绫饼、白丝饼、南奶小枫饼、酥脆饼、奶油饼等粤西糕点。此外，还有各种香肠、腊肉、腊鸭等腌制口味。

杏花楼月饼在上海已有近百年历史，其传统的豆沙、莲子、椰子、五仁已成为“四大金刚”。杏花楼最有名的豆沙一定是用海门的特级大红袍，而莲花芽全部是湖南同心湘莲，椰蓉来自海南的特级椰丝，五仁中的蓝仁来自广东西山，杏仁来自新疆北山，核桃是云南头桂核桃，非常考究。精细的制作工艺是杏花楼月饼最大的成功。