海蜇丝做法

材料:

海蜇丝200g，黄瓜150g，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖1茶匙，橄榄油1茶匙，米醋2茶匙，酱油2茶匙，白胡椒1/4茶匙。

练习:

1.将黄瓜和紫甘蓝分别切丝。

2.将锅里的水烧开，关火，将清水洗净的海蜇丝烫平。

3.立即捞起，放入冷水中。

4.加入米醋中。

5.准备好汁液，将盐、鸡粉、2茶匙辣椒油、橄榄油、米醋、酱油、白胡椒、蒜末混合在一起，可以加入适量的水。

6.将紫甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗中，加入调味汁搅拌均匀。

7.将海蜇丝从原醋中取出，放入大碗中，加入调味汁，搅拌均匀。

8.准备好所有的材料。

9.菜丝放在菜底，海蜇丝放在上面，撒上芝麻。