静海豆瓣的特产在哪里？

惠来县静海镇的特产是精选花生、麦芽糖浆等配料，经打浆、压榨、切割而成。因为用料不同，有荤有素。静海豆瓣酱具有软而不粘牙、甜而不腻、香味持久的特点，常吃不厌。

静海豆(米_)是惠来县的著名特产。它香甜可口，风味独特。是人们走亲访友的好礼物。惠来静海镇生产静海豆(米_)历史悠久，至今仍有数家工厂加工生产，源源不断供应国内外市场。

静海豆(米_)是一种由花生仁、糖和猪油精制而成的糕点食品。食材和制作都很讲究，要经过很多道工序:先将花生炸熟，炸的时候要特别注意火候，做到不焦不熟，香脆适中。炒熟后，将花瓣卷开去膜，将花生放入由麦芽糖、糖、猪油、洋葱、橙汁等配料熬制的糖浆中，搅拌均匀，用木棒反复拍打，直至变软，有一定粘度。然后用大锤压平，磨成薄片，就成了豆(米_)皮。

豆(米_)皮做好以后，中间要裹上糖。唐明由面粉、麦芽糖、猪肉丁、芝麻和洋葱精制而成。然后把它切成一英寸见方的小块。全豆(米_)淡黄色，中间的糖是深棕色。看着顺眼，吃着香甜可口。真是色香味俱佳。

包装时先撒糖粉，再用竹叶包裹，加薄膜。竹叶可以通风，薄膜可以避油，所以可以长期保存。现在市面上卖的豆(米_)一般分为精装、平装、散装三种。每盒半斤，二十小块。

由于做工精致，静海豆(米_)味道鲜美，软而不粘，甜而浓而不腻。搭配潮汕著名的功夫茶，回味无穷。