多层慕思怎么做?
多层慕斯搭配消化饼干和奥利奥,加上诱人的装饰,一定是小朋友的最爱。
材料?
草莓慕思粉100g
提拉米苏慕斯粉100g
鲜奶油500克
温水400毫升
消化饼干30片
奥利奥饼干15片
装饰奶油
装饰性水果
防潮可可粉
慕斯杯怎么做?
将消化饼干压碎,然后放入慕斯杯中(每杯两块饼干)压实。(压紧可以防止后面加的慕斯水渗透到下部)
将250g淡奶油送到6分发。玩到流畅,写3个字,然后消失。
将200毫升温水与100克草莓慕思粉混合,搅拌至顺滑,然后加入250克鲜奶油。
将准备好的草莓慕斯水放入第一步中已经用消化饼干垫底的慕斯杯中,厚度约为1.5cm..放入冰箱冷藏至草莓慕思凝固。
用手将奥利奥碾碎,放入下慕斯的固化慕斯杯中,不要过压,以免下慕斯变形。
重复2和3,制作提拉米苏慕斯水。
将提拉米苏慕思的水分填入下层有奥利奥的慕思杯中,约1.5cm..把人放进冰箱冷藏,直到上层慕思凝固。慕斯杯练习第七步
慕斯杯上装饰有装饰奶油、各种装饰水果、可可粉屏幕图案。
漂亮的慕斯杯就完成了。慕斯杯练习第八步
小贴士这个配方用的慕斯杯是航空杯的大小,重量是15。
两层慕思的品种可以根据个人喜好更换其他口味。
下面的饼干应该是比较密实的消化饼,中间的饼干适合比较松软清淡的饼干。这样你就不会觉得从上到下差别太大。
夹心饼干一定要在下慕思完全凝固后再加,以免把下慕思压成变形。
选择可可粉网纹装饰表面时,选择防潮的可可粉比较合适,可以更好的保持花纹。