法式素食菜单

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密码:026v标题:爱情调料

作者:法一夫

译者:杨

豆瓣评分:5.9

出版社:新世界出版社

出版年份:2015-1-1

页码:180

内容介绍:

这本书是国际厨师和瑜伽哲学教师傅毅多年冥想和实践的积累。

作者讲述了他是如何走上素食之路的，他是如何在世界各地的旅行中被自己对素食烹饪的热情所激发，以及他是如何将瑜伽智慧融入到素食烹饪中的。他以严肃而真诚的态度，探讨了中国人的素食传统与向往“天人合一”的东方古老文化的关系，思考了人类在自然中的精神身份，探讨了如何通过素食树立感恩和尊重生命的态度，培养简单健康的生活方式，觉醒自我。

在书的最后，作者提供了16简单易做的素食食谱，希望读者能充分感受到素食的美好。

关于作者:

伊夫·阿尤恩(Yves Ayoun)，出生于法国巴黎，国际素食厨师，瑜伽哲学教师。他深入研究并实践了35年的瑜伽生活方式。19岁的他从欧洲出发，第一次穿越亚欧大陆，一路探索到印度，沉浸在古老而博大精深的印度传统文化中。他随后的环球旅行激发了他对素食烹饪的热情。在烹饪方面，他巧妙地将瑜伽的古老智慧与食物融合在一起。他经常出现在世界各地的文化论坛和会议上，他的烹饪课和关于瑜伽和素食生活的讲座也很受欢迎。他也是一名作家，专门研究精神和文化主题。他还热爱设计和摄影，这本书菜单部分的所有平面设计、排版和摄影都是他的作品。