海参正确吃法大全

1，清炖海参汤

将海参用清水浸泡至软身，切成小块，加入清水和适量的姜片、葱段、料酒等调料，用小火煨2-3小时，直至海参变软烂。这种吃法可以充分保留海参的营养成分，味道鲜美。

2.油炸海参

将海参用清水泡软，切成小块，加入适量的盐、鸡精、料酒等调料，放入油中炸熟。这种吃法简单易做，口感酥脆。

3.红烧海参

将海参用清水泡软，切成小块，加入适量的酱油、糖、料酒等调料，小火炖2-3小时，直至海参入味。这种吃法很好吃，鲜红。

4.清蒸海参蛋

将海参用清水泡软，切成小块，打成鸡蛋，加入适量盐、鸡精、料酒等调料，搅拌均匀，放入蒸笼蒸熟。这种吃法既精致又有营养。

5.烤海参串

将海参用清水泡软，切成小块，放在竹签上，加入盐、胡椒粉、橄榄油等一些调料，放入烤箱烤10-15分钟。这种吃法香脆，适合当零食或小吃。