如何烹饪咸榨菜可以保存很长时间

1，咸榨菜头可以用保鲜膜封好，然后放入冰箱，可以保存很久。如果怕串味，可以准备一根扁担来腌制，这样可以保存更久，也更美味，还可以吃咸菜。

2、也可以多加点盐，密封在密封罐里。