需要嚼百香果籽吗？

百香果种子不需要咀嚼和食用。百香果籽可以适当吃，但是因为对肠道不好，容易引起便秘，所以要少吃。

百香果籽是可以吃的，吃了也不会觉得异常，还能增加口感脆爽。但是尽量少吃，因为对肠胃不好，必须特别注意，所以不小心吃到百香果籽也不用太担心。

扩展数据:

百香果的种子富含高级蛋白质、高级纤维、维生素C、氨基酸、钙等物质。吃百香果的时候连籽一起吃，对呼吸系统疾病、心脑血管疾病、泌尿系统疾病、皮肤病、外科疾病都有辅助治疗作用。

百香果营养价值高，味道微酸。有些人第一次不接受，可以把果浆拿出来加点糖调一下食物，或者直接喝饮料。百香果籽中的微纤维可以渗透到胃的最小部分，吸收胃中的有害物质并排出，有助于缓解便秘，增加饱腹感，帮助减肥的人控制食欲，避免摄入过多热量。

参考资料:

百香果(西番莲)百度百科