吃鹅蛋有什么坏处和好处？

低热、动脉硬化、气滞者不宜。长期低烧吃鹅蛋会加重病情。骨折不适合吃鹅蛋，因为它有停滞作用，不利于骨折愈合。鹅蛋中含有一种碱性物质，对内脏有害。一天吃鸡蛋不要超过三个，以免损伤内脏。鸡蛋和鹅蛋的营养价值不同，各有千秋。

鹅蛋味甘，微温，有补中益气的作用。它们含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，具有一定的营养价值。它们经常被油炸后食用。因此，在寒冷的节气里，可以在日常饮食中多吃一些，以补充身体，防止寒冷气候对身体的侵袭。

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扩展数据:

在禽蛋中，鹅蛋以其比鸡蛋和鸭蛋大几倍的体积以及丰富的营养和维生素而闻名。此外，鹅蛋还可以有多种烹饪方法，使其味道更好，满足了许多喜欢美食的美食家的喜爱。

鹅蛋营养丰富，其中蛋白质的含量非常高，蛋黄中有大量的卵清蛋白和卵黄蛋白，而蛋白质中含有的各种氨基酸完全是人体必需的蛋白质，易于人体消化吸收。蛋黄中含有大量鹅蛋的脂肪和较多的磷脂，其中一半以上是卵磷脂。

这些都会对人脑和神经组织的发育起到很大的作用。铁、磷、钙等矿物质也大量存在于蛋黄中，容易被人体吸收。鹅蛋富含维生素，蛋白质富含核黄素和烟酸，蛋黄富含A、D、E、硫胺素和核黄素。

这些都是人体每天经常需要的多种维生素。这些人体需要的营养物质，是孕妈妈和胎儿在孕期也需要的稀有好东西。

鹅蛋白有特殊功效。孕晚期吃适当的鹅蛋，会有效去除胎毒，治愈溃疡。产后新生儿的皮肤变得更加光滑、细腻、有营养，不容易出现皮肤问题。

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