芝麻酱泡的时候是糊状还是水状？水和水的比例是多少？

材料:芝麻粉3两，糯米粉3两，适量的糖和水。

方法/步骤

1.将芝麻粉、糯米粉和糖混合在一起。

2、然后加水将各种材料搅拌成糊状，注意加冷水加水，不能加热水，回糯米粉遇热会凝结成糊状。

3.慢慢搅拌。当看到一小团芝麻粉粘在一起时，要用勺子碾碎，搅拌至糊状光滑，无粉块和障碍物。

4、将糊状物搅拌后放在火上烧开，边烧边用勺子继续搅拌至沸腾。

注意事项:

比例根据自己的喜好，喜欢吃的，多放。如果要用开水冲服，最好先将原料炒熟，再粉碎。主料不能少。多放一点黑芝麻，以粉成黑色为宜。黑米是很好的补品。糯米不可或缺，起着黏腻的作用。根据自己的喜好和供应情况添加食材，品种越多越有营养。