南瓜做法,家常菜做法,插画。

南瓜粉蒸肉

材料:五花肉400克,南瓜600克,蒸肉粉2盒,洋葱1个,酒1汤匙,酱油1汤匙,甜豆瓣酱1汤匙,辣豆瓣酱1/2汤匙,糖1/2汤匙。

练习:

1.五花肉洗净,去皮,切成厚片。先在所有调料中加入2汤匙水拌匀,然后将五花肉腌制半小时。

2.南瓜洗净去皮,刮去果肉,切成厚片,铺在蒸碗底部。

3.将蒸好的肉粉拌入五花肉中,均匀覆盖一层,铺在南瓜上,放入锅中蒸半小时。

4.将葱切碎,撒在蒸好的猪肉上,倒入一汤匙熟油,使葱花变香。

南瓜汤

材料:南瓜500g,嫩姜10g,鲜奶和水500ml,香菜叶3片,橄榄油10ml,酸奶5ml,盐和糖。

练习:

1.南瓜去皮去籽,洗净,400g切成丁;将嫩姜洗净,去皮切片。将剩余的南瓜和银耳切丁,加水煮熟。

2.取一个汤锅,加入橄榄油,炒姜片,加入南瓜和开水至熟,然后加入鲜奶,倒入搅拌机打成汁,倒回汤锅。

3.加入煮好的南瓜丁继续煮,然后加盐和糖拌匀。把它放在碗里。加入酸奶,放入韭菜。