豆沙饺子怎么做好吃？豆沙煮粽子要多久？

豆沙粽子怎么做？

红豆沙粽子的制作材料:主料:糯米2000克；辅料:红豆500g调料:猪油(板油)250g白糖100g；白酒5g。

豆沙粽子的做法:

1.红豆洗净，放入锅中用清水浸泡，大火煮3小时。

2、然后换成低热1小时。红豆酥烂后，倒入陶涛。

3.把陶涛下面的盆放大，不断用手搓香脆的红豆。

4.同时慢慢往锅里倒水，直到细豆瓣酱全部流出。

5.让淋透的细豆瓣酱在盆中静置约15分钟，沥干剩余水分，形成豆瓣酱。

6.将猪板油去皮，略烫后切成小粒。加入少许白酒，拌匀。

7、5分钟后，加入糖拌匀，加入豆瓣酱，揉成直径4厘米，长6厘米的豆瓣酱馅。

8.糯米洗净，沥干水分，取3 ~ 5片粽子叶卷成漏斗状。

9.加入20克糯米，加一个馅，盖上20克糯米，然后用稻叶裹紧，用棉线扎牢。

10.将粽子放入锅中，用清水浸泡，放在沸水中煮3个小时左右，就成了红豆沙粽子。红豆沙粽子制作小贴士:此产品需要准备适量的粽子叶和棉线。

制作豆沙粽子的技巧

制作技巧:

本品需配适量的稻叶和棉线。

食物相克数:

红豆:鲤鱼和红豆一起煮，都有利尿消肿的作用，用于治疗肾炎水肿有很好的效果。但正因为利尿功能强，正常人应该避免两者同时食用，尽量隔几个小时吃一次。能否一起吃，因人的体质而异。

如何用豆沙做粽子

煮粽子:最好在锅底铺一层粽子叶。如果用完了，不铺也是可以的。粽子排在锅里开着。水不能超过粽子上方3厘米。大火煮沸后，转小火，煮1小时以上。如果粽子小于4斤，1小时，那么煮的时间也和你泡米的时间有关。米饭泡的时间越长，越容易煮。