德国熏香肠意粉酱怎么做?
香肠意面怎么做?
首先将早餐鸡肉香肠和纽伦堡香肠切片,放在盘子里备用。
注意:这里不建议用烟熏香肠或者味道很浓的香肠。
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取一个深汤锅,锅里多放点水,水里放点盐,大火。火把锅里的水烧开了。
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将5号传统意大利面放入锅中,关小火。
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保持水微沸,煮大约8-9分钟。然后关火。
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取出煮好的意大利面,铺在盘子上。稍微冷却后,倒入少许特级初榨橄榄油,拌匀。放在一边备用。
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准备蒜泥和西红柿(切碎)。
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取一个干净的锅,倒一点特级初榨橄榄油,大火。油热时,放入大蒜和切碎的西红柿,炒香。
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继续翻炒至浑浊。可以根据自己的口味加一点番茄酱。我这里不用番茄酱,但是还可以。
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加入准备好的香肠继续翻炒。
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放上之前准备好的意大利面,撒上少许现磨的黑胡椒,根据自己的口味加入少许盐,轻轻翻炒。最后可以在出锅前加入一勺香醋,拌匀后关火。
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装在平板里,用芹菜叶装饰。
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一盘家常菜意大利面做好了。很好吃。请慢用!你相信有人能吃下一大盘吗?)
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