豆腐皮炒肉怎么做？

佐料

豆腐皮350克

猪肉(瘦肉)100克

佐料

花生油

2汤匙

盐

3克

韭菜

1

精力

1小块

大蒜

3片花瓣

淡酱油

2茶匙

玉米淀粉

1茶匙

沸水

适量的

豆腐皮炒肉丝

1.

准备好所用的食材。

2.

肉丝用少许花生油、盐、酱油、玉米淀粉腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小段。

3.

将肉丝放入油锅中炒至变色，取出待用。

4.

用锅里剩下的油炒姜蒜调味。

5.

加入豆腐皮翻炒。

6.

加入少许开水，翻炒，放入肉丝入锅。

7.

然后加入韭菜翻炒。

8.

最后加入适量酱油，加盐翻炒均匀入味。