正宗的韩国洋葱泡菜怎么做？

小洋葱

小红萝卜

韭菜

苹果

辣椒粉

熟米糊

蒜泥，姜泥

鱼露还是牡蛎

盐

韩国洋葱泡菜的做法

洋葱被加盐是为了去除水分和味道。要咸，不能刚刚好，因为盐的味道会在酱料包衣后发酵的过程中被冲淡。韩国酸菜1的步骤

做米糊，姜，蒜泥，辣椒面，苹果，萝卜，韭菜，鱼露，盐。韩国洋葱泡菜的第二步

鱼酱是泡菜的必需品。咸咸的，有海鲜味，放的时候要注意用量。如果没有这个，可以放点牡蛎。韩国洋葱泡菜的第三步

将上述材料混合搅拌制成调味汁。韩国洋葱泡菜的第四步

将腌制好的香葱裹上酱料，放入保鲜盒，然后送入冰箱冷藏。