雪梨百合莲子汤介绍 雪梨百合莲子汤是一种中国药膳。如果天气干燥,皮肤紧张,最好多喝汤作为补充。雪梨有缓解干燥的作用,百合有润肺降温的作用。雪梨去皮,洗净,切成小方块。百合、莲子、蜜枣洗净。瘦肉洗净,切成肉丁。烧开适量的水,加入雪梨、百合、莲子、蜜枣、瘦肉,然后小火炖两个小时左右,加盐调味。