我们将很快到达双旦。你给孩子准备了什么零食？怎么在家做牛轧糖？

在我们最喜欢的零食中，糖果应该是大多数人最喜欢的零食。它的甜味充满舌苔，吃一块让人心情愉悦。糖果的种类很多，有各种水果口味的硬糖，也有软糖、奶糖、玉米糖，当然还有一些价格昂贵的巧克力糖。

干果糖果中，牛轧糖最受欢迎。吃起来有嚼劲，有嚼劲，夹杂着干果的香味，夹杂着甜味，又香又甜。

超市常见的牛轧糖，价格不菲。一个中号的大概要1元，每斤不是几块，几十块都没有了。

我女儿喜欢牛轧糖。我每年冬天都做一些。有的留着给她当零食，有的送给亲朋好友。我很快就要到达双旦了，这次我为我的孩子们准备了牛轧糖。

这次做的牛轧糖是可可味的。很好吃。你不能一次只吃一口。简单易学，适合没做过的新手。

具体方法在下面详细描述。如果你喜欢牛轧糖，就跟着它走。马上就要过年了，学过年就不用买糖果了。

可可牛轧糖

准备材料:棉花糖250g，黄油60g，奶粉150g，可可粉20g，葡萄干100g，蔓越莓干100g，花生100g。

具体做法:

准备好所需材料，用半袋棉花糖就行，干果可以换成其他的；

提前用烤箱烤好花生，去皮，装入保鲜袋，用擀面杖擀成小块。棋子不能太大，否则会影响接下来的操作。

将黄油倒入不粘锅融化，将棉花糖翻炒至完全融化。这个过程可以用铲子压，加速融化；

倒入奶粉和棉花糖拌匀；

然后倒入可可粉，搅拌均匀至颜色最高；

将葡萄干和蔓越莓干切碎，与花生一起倒入锅中拌匀，使棉花糖与这些干果混合在一起；

将搅拌好的棉花糖放入底部有硅胶垫的硅胶盒中，用刮刀刮去表面，用擀面杖擀成长方形，放入凉片中，切成长条，牛轧糖就做好了；

把每个牛轧糖的表面用糯米纸包好，再用糖纸包好，或者用封口机封口。大干果吃起来又香又甜，微酸。真的很好吃，做的也是真的。