景德镇的小吃有哪些

说起江西，景德镇最有名。说起景德镇，最有名的就是陶瓷。但在吃货眼里，景德镇的小吃更响亮。你很难想象这个地方藏着这么多好吃的。你知道景德镇的地方小吃吗？下面简单介绍一下景德镇让人流连忘返的小吃。

一、冷粉

凉粉是景德镇第一小吃，在景德镇街头随处可见。虽然很多地方都有，但是景德镇用的凉粉很不一样。粉丝较粗，直径约0.5厘米。凉粉是热的，拌着食材，每次都是烫的不得了，但是越烫越想吃。凉粉的配料也很丰富:湿咸菜、橘皮、豆豉、香葱、辣椒酱、酱油、大蒜、生姜。老板会帮你把准备好的粉条泡在开水里(可以再次消毒加温)，拿出来，放在铝锅里，搅拌均匀，帮你解决问题。

二、基础水饼

碱水糕也叫盐水糕，是景德镇的经典小吃，除了景德镇没见过。碱水饼，本来过年才吃的。碱水炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据人群不同，可以自行调配。

第三，清汤

景德镇的清汤(也就是馄饨)比北方的馄饨小一点，但是炸的很好吃。在小吃摊和小吃店都可以吃到。

第四，饺子吧

景德镇人通常在早餐和晚餐吃饺子。薄皮包上的各种馅料，放在蒸笼里蒸。透过表皮，连里面的馅料都能隐约看出辣不辣。辣的一般是塞萝卜丝，韭菜豆腐干不辣。。