包粽子的糯米要泡多久才能包粽子的糯米？一般要泡几个小时。

1，糯米排水时间30分钟，浸泡时间40分钟，米水比为一比二，浸泡温度30度左右。这样泡出来的糯米会更粘，饺子会更好吃。粽子包裹的米饭浸泡的时间越长越好，至少3个小时左右。正确的做法是用清水浸泡糯米，每天换水2 ~ 3次，泡几天再做粽子。

2.包饺子的米有两种，长糯米和圆糯米。长糯米是籼米，米粒细长，颜色洁白不透明，粘性强。另一种圆糯米，属于粳糯米，形状圆而短，白色不透明，口感甜腻，粘性略小于长糯米。