金蝉会做什么菜？不如有，练。紧急、在线等。

蝉菜不易创新，似乎只有“煎金蝉”这种经典的方法深得人心。下面的蝉蛹做法虽然略显怪异，但是味道不错，很受欢迎。据说这些做法都是从沂蒙山区挖掘出来的，而且好像盛产蝉蛹的地方都能奢侈地变这么多花样吃。金蝉树上22元/股

每天大约售出30份。

亮点:设置独特。

材料:蝉蜕500克，粉丝200克。

调料:花生油1000g，盐3g，味精3g，蒜末5g，糖10g，生粉、面粉、糯米粉各8g，鸡蛋1g。

产量:1。将粉丝放入油中炸至发涨，将洗净的蝉沥干，加入盐、味精、蒜粉、糖、鸡粉、蛋液，腌制20分钟，再加入生粉、面粉、糯米粉拌匀。将金蝉放入七成热油中，炸3分钟左右，放在炸好的粉丝上。

口味类型:咸鲜。

制作关键:炸的时候注意油温稍微高一点，这样炸起来会比较脆。

点评:这道菜很有特色。看起来很美，很生动，很有分量。尝的时候加了点麻辣酥，微辣可口。