青蒜炒香肠怎么做？老公最喜欢吃了，端上来很好吃。

青蒜炒香肠怎么做？老公最喜欢吃了，端上来很好吃。买了一些广式香肠，然后我嫂子听说我们不做，孩子们也喜欢，就给大家吃了。婆婆种的青蒜又嫩又诱人。众所周知，青蒜生猛，但是所有用青蒜炒的菜都很好吃，很诱人，比如青蒜炒鸡蛋，青蒜炒瘦肉，青蒜炒香肠或者炒香肠。哪个不是配菜？

对于香肠，当地人更喜欢用锅蒸，切片食用，这样可以保持原味，剩下的也不会担心变质。有时候为了丰富餐桌，他们可以用青蒜或者豌豆炒着吃，不用担心孩子吃多了，营养搭配更受欢迎。青蒜适合和油性食物一起炒，炒出来的青蒜吃起来很好吃。是生活中最喜欢的配菜。青蒜炒香肠食品:青蒜200g，自制香肠1根，酱油少许，植物油少许，冷水适量。

第一步，把自制的香肠放在温水中浸泡，洗去灰尘，香肠洗完后会有一点水，煮的时候不会很容易变硬。将香肠切成小块，浓稠的相尽量均匀。不然有的已经炸了，有的还没炸出油。这根香肠没有晒干，刚刚好。

第二步准备青蒜苗，蒜根可以拍一下，刀斜45度，切出来。用那种方法制作的大蒜根非常容易炒。锅中烧开，倒入少许油，放入香肠，烧开。油不多，就一点点。加一点油，让它更浓。香肠煮的话可以加点水炖，不会太干太硬。

第三步，炒青蒜苗。如果最后一步不加冷水，同样的油炸过程，剩下的油也会炸，青蒜苗干了，可以用一点开水淋一下。这是水煎法，炒出来的蒜非常容易煮熟保鲜，炒出来的香肠也不会太干。青蒜炒香肠，好吃的秘诀就在这里，你还记得吗？

第四步最后可以倒入一点酱油，不要太多。香肠有咸味，炒一下就可以煮了。有了这道菜，老公就吃了半碗饭。如果你吃了两碗半，然后经常吃不到半碗，会怎么样？减肥遥遥无期。好吧，想吃就吃。喜欢就去试试。