煮粽子叶的水可以煮粽子吗?煮粽子叶剩下的水可以喝吗?
众所周知,在端午节期间,许多人会在家吃面包和粽子。包粽子的时候会用粽子叶,一般都是煮过泡过再包粽子的,不容易裂,不容易破。那么煮粽子叶的水可以用来煮粽子吗?下面就来详细了解一下吧!
煮粽子的水可以用来煮粽子吗?粽子洗干净后,用开水煮粽子就可以了,一般没有问题。
锅中加入适量清水,水烧开后,将粽子叶放入水中,小火慢煮约10分钟。如果煮的时间过长,容易影响叶子的鲜度,使叶子失去一定的香味,最后煮出来的饺子也缺少叶子的香味;如果使用过的粽子叶没有煮过,煮的时间过长很容易使其无法使用。如果煮的时间太短,很容易使其杀菌不彻底。
煮粽子的水可以喝吗?可以,如果煮之前把粽子叶洗干净了,水就会有粽子叶的香味。
也可以洗脸或者洗澡,但是需要用清水再洗一遍。据说能治皮肤病,还能辟邪。
木兰汤。中午用兰花汤洗澡是《大戴礼》中记载的古老习俗。那时候的兰花不是今天的兰花,是菊科的飞机草,有香味,可以煎服沐浴。《九歌·云中》也有“沐浴兰花汤会让你芬芳”这句话。《荆楚纪年》:“五月五日,谓之兰浴节。”《五杂记》记载,明朝人中午用五色草洗澡,是因为“没有兰花汤”。后来一般都是炒香蒲,艾草等草药洗澡。在广东,用艾草、香蒲、凤仙花、玉兰等花草;在湖南、广西等地,柏叶、银莲花根、艾草、蒲草、桃叶等用来泡澡。
叶子熟了要不要用冷水泡?煮熟后,将叶子浸泡在冷水中。
一般情况下,叶子煮熟后要放入冷水中,这是为了防止叶子干燥变硬,包饺子时不会断裂变形,所以叶子需要煮熟后放入冷水中浸泡,使用时再取出。?
从锅里拿出来的粽子叶需要先放入冷水中,然后清洗干净,将粽子叶多余的头剪掉,然后用清水浸泡,再拿出来在包粽子的时候使用,防止包粽子的时候粽子叶干透。另外需要注意的是,煮粽子叶的时候,可以把包粽子需要的绳子放在一起煮,这样粽子绳就变软了,绑起来就不容易断了。