请从熟石灰、硝酸钾、小苏打、碳酸钙等物质中选择适当物质的化学式填空：焙制糕点所用发酵粉的主要成分是
| NaHCO 3? CaCO 3 ? Ca(OH) 2 |
| 用于焙制糕点所用的发酵粉的是碳酸氢钠，碳酸氢根显-1价，钠显+1价，化学式为：NaHCO 3 ；碳酸钙可与胃液中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙，从而被人体吸收，达到补钙的作用，所以本题答案为：CaCO 3 ；可用于改良酸性土壤的物质为氢氧化钙，已知钙元素的化合价为+2价，氢氧根的化合价为-1价，先标注化合价，再利用化合价数值交叉法书写化学式为：Ca（OH） 2 |