请问盐和胡椒是什么？你是怎么做到的？

盐和胡椒是一种辛辣的调味品。椒盐法:将白胡椒粒炒出香味，研成粉末。红干小辣椒磨成粉，味精少许磨成粉。把精盐磨成粉，放锅里炒，再和三种粉一起炒，就得到盐和胡椒粉。如果是辣的，多放点辣椒和红辣椒粉。(比例可以根据自己的要求)