我买了一个章鱼肉丸机。如何做出同样美味的肉丸?
你好,我来回答你的问题!用章鱼丸子机做出好吃的丸子也不是太难。给我看看我的操作流程,希望对你有帮助!
章鱼球
美味的章鱼球
章鱼丸外脆内嫩,馅料丰富,味道香甜,特别受小朋友欢迎。我们的孩子吵着要十天半月!
材料:白菜1颗、鱿鱼板1块、蟹腿5条、蛋糕粉250克。
首先,对鱿鱼进行处理。将鱿鱼去头,去除内脏,切开腹部,剥去外皮,冲洗干净,切成小块。
将锅里的水烧开,放入鱿鱼块。鱿鱼片收缩的时候里面的水都出来了。如果不焯水就做小丸子,会影响口感。
将准备好的鱿鱼放入小碗中,然后将蟹脚棒切成大小均匀的小块,比章鱼丸机小。
做章鱼球
撕下几片白菜,先平放切丝,然后用刀切成小颗粒,加入蛋糕粉,加水搅拌成糊状。
打开章鱼丸机,预热3分钟。用刷子将每台球机内的油刷匀。然后用勺子倒入面糊。面糊量只占球机位置的一半,稍微设定一下。用竹签翻一下,把鱿鱼块和蟹棒放在面糊上。
还可以放点香肠,芝士,虾,什么都可以放。
馅料放好后,倒一层糊,然后翻过来,把圆的那个翻过来,底部的面糊也定型了,这样就可以收获一个圆的章鱼小丸子了!
圆形章鱼球
全部烤好后,放在盘子里,挤上番茄酱,沙拉酱,撒上紫菜丝,再撒上木鱼花,加热时摆动,看着像跳舞一样好看。
如果你喜欢芥末的味道,你也可以在章鱼小丸子上放一些稀释的芥末。
好,我教你好吃的章鱼小丸子。试着去做!不同的馅料有不同的味道。可以尝试不同的食材,找到自己喜欢的!