三亚最正宗的小吃是什么？

海南著名的地方小吃是用米线加汤和各种调料做成的。因文昌县的保罗最为著名而得名，又因其粉质比海南粉略稠，故琼北各地也称之为“粗粉汤”。此粉白嫩滑，汤汁滚烫可口，调料香浓有嚼劲，不油腻，鲜香麻辣，诱人。

清澈凉爽

西瓜、西米露、玉米、蜜豆、芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳，全部装在一个“大碗”里，味道“浓郁”“爽口”，瞬间被夏日的暑气一扫而光。价格“便宜”，让人发笑。餐厅环境优美，以红色和深棕色为主色调，喜庆却不失优雅。大厅的座位排列整齐，座位之间的距离很大，有一定的私密性。沙发式的椅子很舒服，昏黄的灯光让人感觉很温暖。复古吊灯看起来非常古老。墙上贴满了海报，包间更是别具一格。都是用纱帘隔开的，很好看。还有一个。还可以欣赏外面的美景。餐厅的装修简单大方，桌椅非常整齐，天花板上的吊灯散发着柔和的光线，给人一种温馨的感觉。

3.炒冰

炒冰，又称炒冰果。是炎热夏天常见的冷饮。它名字中的“煎”不是加热的概念，而是越煎越冷。主要成分是糖水。海南的炒冰是用果汁做的，不加任何其他调料，而不是把浓缩果汁倒在冰沙上。海南的炒冰比较正宗。

三亚小吃分为两类。

咸味:

甜蜜:

欢迎补充！

三亚最正宗的小吃一定是港门粉。从小吃到小吃，三亚没有人不知道的。那是很多三亚人的记忆。比较有名的是珍珠广场斜对面丹洲小区三巷的一家店。里面有两家店，第二家比较小，店名就不提了。

岗门粉的汤是大骨头做的汤。煮出来的粉溶进汤里的味道，鲜甜爽滑。有鱼糕，豆芽，花生，香菜，葱花，和一种面粉油炸面团。不知道叫什么。吃一口粉，喝一口汤，那股清新的香味在我嘴里到处蔓延。

建议想尝试三亚正宗小吃的游客去尝试一下。

①各种腌制水果

生芒果、番石榴、菠萝等。~泡在盐水里，撒点盐和胡椒粉，凉一凉。

②清澈凉爽

糖水凉，椰奶凉，椰汁凉。

③虾饼

④粉:陵水酸粉、港门粉、保罗粉、海南泡椒粉等~

各种粉，清凉爽口，手感最好的是杨澜镇杨澜市场门口的岗门粉。

3块钱一个酸芒果，真的有海南的印象。其他的像鲍鱼粉，文昌鸡，清补凉之类的，都不好吃。

刘皇凉粉是乐东街最受欢迎的小吃之一。奇怪的是，文昌的保罗粉在三亚火，万宁的后安粉在三亚火，陵水的陵水酸粉在三亚火，乐东的刘皇凉粉在三亚很少见到。三亚有很多乐东人，乐东的黄鸭在三亚也很成功。作为乐东最大的小吃，刘皇凉粉想吃却吃不到，非常可惜。

好在这个遗憾终于补上了。据说位于三亚小商品街五巷的政府菜篮子专营店开了一家特色小吃吧，不仅能吃到正宗的“乐东凉粉”，还有传说中三亚最好吃的“港门酸粉”，三亚特有的鸭蛋，还有鸡屎、猪脚饭、文昌鸡饭、黄流老鸭饭等。，惹得我这个吃货急着去喂。

这个位置很容易找到。在商品街5巷下车后，步行三到五分钟。我先点了一碗刘皇凉粉。说起粉，海南人爱吃粉，各地粉的种类也不一样。作为半个海南人，这是我第一次吃刘皇凉粉。据说刘皇凉粉有很浓的乐东味道，在乐东流传了几百年。店主把刘皇凉粉带到了三亚，因为他非常喜欢吃家乡的凉粉。

看着这一大锅汤，香味扑鼻，很像小时候过年时妈妈做的猪脚汤，我的口水会突然流下来。这锅汤是用本地散养猪的猪蹄和骨头熬制5-6个小时。本地猪活动多，脂肪少，比市面上普通猪肉贵很多。猪脚富含胶原蛋白，非常营养健康。这家店还特意加了鱿鱼，比较好吃。闻起来很香，吃起来很醇，但是一点也不油腻。

手工制作的肠粉又软又滑。早餐吃了一碗，热乎乎的就溜进肚子里了，我感觉元气满满。

刘皇凉粉的调味品很多，有10多种肉条、鱼糕、虾米、花生、油条、酸菜、腌萝卜豆芽、青菜、葱、蒜、香菜，都很好吃，酸酸的，脆脆的，爽口的。其中有几个是我最喜欢的。哦，我想再加点料。

有人说刘皇凉粉类似于杠门粉。我觉得还是有很多细微的区别的。最重要的是汤底味道更像妈妈做的，食材更多。它看起来像一碗简单的粉，但它有这么多的成分，许多口味，非常丰富。

除了刘皇凉粉，这家店还提供港门酸粉。这个Gangmen酸粉是一个关于命运的故事。因为三亚的双修，以前在第一市场摆摊卖酸粉的老婆婆再也不能摆摊了，也不知道她去了哪里。老婆婆做了一辈子的罡门酸粉。她亲手制作的酸粉清凉酸甜，是炎炎夏日三亚消暑的好食品，因此在网上广为流传，经常引起吃货们千里迢迢来到第一市场。

可惜很多人再去第一市场的时候，再也找不到那个在香港卖了几十年酸粉的老太婆了，很失望。决心将传统小吃发扬光大的店主，偶然在菜市场遇到了老婆婆，非常诚恳地请求合作。老婆婆被小伙子的真诚感动了，于是又把这个好吃的杠门酸粉呈现给大家。

我吃了一碗刘皇凉粉和半碗港门酸粉，然后点了一份鸡粪藤和鸭蛋。既然来了，就要好好享受，更何况鸡屎藤是我最爱的美容美食。这几年鸡矢藤越来越受欢迎，很多地方都可以吃到，但是这家店的鸡矢藤是我吃过最好吃的之一。蛋花，红枣，枸杞，QQ的鸡粪藤，热乎乎的，软软的，糯糯的。两分钟不到就能吃完一碗，又好吃又滋补。

如果说刘皇凉粉是这家店的招牌，港门酸粉是这家店的开胃菜，鸡炖藤是这家店的传神之作，那么鸭蛋就是这家店的点睛之笔。鸭蛋的酱料是用流黄色的老鸭汁做的。是原味的，但是没有腥味。虽然我很少吃鸭蛋，但我想习惯了它的味道后，我会爱上它的。邻桌两个女生一边吃鸭蛋一边哭:太正宗了，是小时候的味道！喜悦之情溢于言表。

此外，这家店还提供套餐，如本地猪肉做的猪脚饭、文昌鸡饭、黄流老鸭饭等。，非常重视天然成分，特别丰富。因为我吃的太饱了，没有点，所以没有照片。还好三亚商品街5巷政府菜篮子很近。请下次试一试。

三亚的清补凉应该算是特色小吃了。广东清补凉是凉茶，三亚的和糖水差不多。它由红豆、绿豆、薏米、花生和空心面粉制成，配有西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶和冰块。非常适合三亚炎热的天气。

另外椰子饭也是当地特产，可以试试。

三亚位于热带，它盛产水果。你不能错过鲜榨芒果汁和木瓜汁。

三亚本地香港人(闽南人后裔)做的美食:青蟹炒饭、海鲜鱼粥、香港排骨红烧肉饺子、香港面(海鲜粉)、鸡粪草甜面、香港酸面、黑豆糯米饭。海棠湾的藤桥排。顾、纪氏(广东人后裔)纪炒鸡、纪炒粉、纪海鲜美食。黎族人的美食，还有老鸦(海南菜)、屯昌火烧醉鹅、三亚广式烤鸭、的牛骨饭、牛肉面(鲜牛肉5熟)、群众街以及各种传统的海南小吃、糯米糕、糍粑、红豆包子、...(老三亚)

三亚有好吃的鸡。抱歉，我忘了名字。鸡肉煮熟后放在铺有大盐粒的蒸笼上，吸收咸味。