怎么炖银耳汤才好吃？

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

练习:

步骤1:将银耳用冷水浸泡15分钟，然后去掉粗蒂，切成小块备用。

第二步:在锅里多放些水，因为这需要很长时间。首先让莲子烧10分钟。如果莲子是干的，最好提前半天泡，因为莲子很难泡。如果不先泡好再煮，就煮不了面。不好吃。

第三步:红枣洗净，和处理过的银耳一起放入锅中，大火煮5分钟。

第四步:然后转小火煮约1小时，时不时搅拌，否则银耳可能会粘锅，最后加入冰糖调味。