自制小吃——烤花生

零食经常在家准备。超市买的零食多是甜食，时间长了就不想吃了。不过，饿的时候吃点零食垫垫肚子还是不错的。

最近，花生成了家里非常受欢迎的零食。不是外面买的熟五香花生，是生花生做的烤花生。方法很简单。

抓两个花生，放在碗里，洗干净，把水倒掉，趁花生还湿的时候撒点盐甚至一些白糖，搅拌均匀，放在电饼铛里加热，倒进去摊匀，盖上盖子加热10分钟，然后关电源，炖一会儿，放凉，就可以吃了。它们脆脆的，咸咸的，甜甜的，非常好吃。

前几天烤花生的时候，我把盐和糖混合均匀的花生倒进电饼铛里，花生的碗里还粘着一些盐和糖，我就加点水摇一摇，倒进电饼铛里。

烤了几分钟后，我有点担心。烤花生好吃吗？

10分钟后，打开盖子一看，花生好像很湿，还有些水的痕迹，于是又烤了10分钟。

冷却后我又看了一下，黑黑的，比我之前做的烤花生黑多了。花生还能吃吗？不会浪费的！

我拿起一颗花生，试探性地放进嘴里，咀嚼了两次，三次...哦亲爱的！挺好吃的，而且比烤花生更脆更好吃。真的是无意的！

这种烤花生隔几天就得烤一次。很适合当零食，不像炒花生那么油腻，制作简单方便。你也可以试试！