如何做土豆黄油包子

前阵子给表哥补课的时候吃了一种土豆包子。味道很好。小笼包在理塘县拉波地区叫“波罗”，在义敦藏区直接叫“小笼包”。现在用文字和图片展示一下怎么做，希望大家喜欢。其实第一件事就是煮土豆。土豆学名马铃薯，也有土豆。在理塘藏区，它被称为“A马志”，中文意思是“A”，“马志”是西藏人参果的特产，合起来就是中文的人参果。事实上，中国的马铃薯也是从美国传入的。在巴塘和理塘交界处的义敦藏区，马铃薯被称为“甲乙”。西藏的土豆有的皮是紫色的，叫黑土豆。内地的土豆水分多，不好吃。在西藏，因为干燥，淀粉多，所以味道好，康曲人大多喜欢。揉面是一项艰苦的工作。有些人做面食喜欢用面筋粉，现在大多用精粉。面食在西藏有几千年的历史。今天，大多数藏族人也喜欢面食，类似于北方汉族人。揉面团，切成小块，然后卷起来。当然你也要准备酥油，就是做馅用的酥油。当然，你也要准备好牦牛肉馅。其实，如果你想吃素，也不用准备肉馅。有的地方还喜欢用腊肉条做馅。把煮好的土豆在盆里揉成土豆泥。揉一会儿后，加点酥油。然后继续搓。也可以用融化的油或者不加酥油的清油，为了口感油。将牛肉馅拌入盆中，继续和土豆泥一起揉。和一点盐。这是馅料，然后开始做包子。包好的馒头蒸好后，就等着你解决了。咬一口，感觉还不错。加点辣椒，味道更好。