速冻水饺怎么炒？为什么煎饺会爆炸？

练习:

1，每个饺子至少要扎3 ~ 4个小孔，可以防止在煎的过程中突然爆开，但扎了小孔后也不能掉以轻心，要做好预防意外爆开的准备。

2.做煎饺要在油温三四成的时候放入锅中，用小火慢慢煎至金黄色。油温太高或者火太大就容易炸，外面不熟。

3.也可以用黑芝麻代替白芝麻，芝麻的量可以根据自己的喜好来使用。

4.有些人喜欢把饺子煮熟或蒸熟再炒，这样比较麻烦，而且远不如直接炒好吃。

元宵节吃汤圆是中国的传统习俗。全国各地都有许多著名的风味饺子和元宵。这里有一些最著名的。兴义的中国古代小吃。创建于清末，100多年来代代相传，成为贵州兴义四大名小吃之一。

兴义鸡汤圆独树一帜，“人人甜，我咸”。兴义鸡肉饺子与其他饺子的不同之处在于，它以鸡肉为馅，以鸡汤为馅，配以芝麻酱。它们小巧玲珑，有洁白晶莹的糯米香和鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香，糯滑爽口，油而不腻。