如何用烤箱烤茄子

辅料:玉米油少许，小葱少许。

1，准备食材。

2、茄子对半切开，并切成段，切几刀，不用切，放在厨房烤盘里。

3.在表面刷一层玉米油。

4.烤箱提前预热，上下火设置200度，中层烤约15分钟。

5、取出烤盘，在茄子上抹一层蒜蓉酱，然后再次放入烤箱，上下火200度，中层继续烤10分钟。

6.烤好后撒一点小葱。