腊肉怎么洗干净？清洁熏肉的小贴士

1首先腊肉需要用火枪烧，因为腊肉熏的时间长，外面有很多灰尘。它可以用火烧腊肉皮上的猪毛，也可以用这样的火软化坚硬的猪皮，方便清洗。

2.泡水:这一步就是把腊肉泡在清水里，主要是去除腊肉里面的咸味，因为腊肉腌制的时候是很咸的，有很多盐(咸肉脱盐也有两种方法)。一种是用加了盐的清水浸泡24小时，另一种是用烧开的锅慢慢煮。

3.清洗腊肉需要用刀刮去腊肉表面的黑色物质，然后用水果洗涤剂清洗，最好用温水，这样可以清洗干净。