长乐冰米饭是福建的一种特色小吃。你知道怎么做吗?
第一次出去工作是去福建,福建有很多好吃的小吃,比如福鼎猪肉片、牛肉汤、冰镇米饭等。,所有这些都非常美味。我最喜欢的是冰米饭,清凉爽口。夏天我端上了一份冰米饭,美味爽口,非常过瘾。冰米饭的做法也不同。现在我已经回到了我的家乡,夏天我会做冰米饭。孩子们都非常喜欢它。
一、冰饭1的制作方法。准备食材:糯米、草、芋头、椰子、红豆、珍珠、银耳、火龙果、冰水和蜂蜜。
2.糯米洗净,用清水浸泡一小时,然后放入锅中蒸熟。糯米蒸好后,会出来晾凉。把锅里的水烧开,把芋头放进去煮。取出来,让它冷却。沥干水分备用。
3.红豆洗净,用清水浸泡一小时,放入锅中煮熟,捞出备用。银耳提前泡发,泡发后摘下,洗净,放入锅中煮熟,取出备用,红心火龙果去皮切成小块。
4.将凉糯米加入碗中,然后加入仙草、芋头、椰子、红豆、珍珠、银耳、火龙果,加入少许冰水,最后加入少许蜂蜜。美味可口的冰米饭就做好了,冰凉清爽。太过瘾了。
二、冰饭1的制作方法。准备食材:糯米、西瓜、草粉、哈密瓜、芒果、火龙果、葡萄干、花生和蜂蜜。
2.糯米洗净,浸泡,入锅蒸熟。不要蒸太久。保持颗粒状。煮好后加入冷水拌匀备用。
3.碗中加入50克仙草粉,加入500毫升热水,搅拌均匀,冷却凝固,然后切成小块,西瓜切成小块,哈密瓜洗净,芒果去皮切成小块,火龙果去皮切成小块,葡萄晾干洗净备用。
4.准备一个碗,加入糯米,仙草,哈密瓜,芒果,火龙果,葡萄干和花生,倒入一点蜂蜜桂花,盖上冰沙,加入冷水,冰镇米饭就做好了。
Tips冰镇米饭想要好吃,糯米一定不能蒸,而且一定要有颗粒感,这样口感才会更好。可以根据自己的喜好放食材和水果。
总结:清凉可口的冰米饭就做好了,特别是在炎热的夏天,非常美味和享受。解暑很好吃。冰饭的做法很简单,在家做又好吃又卫生。你可以根据自己的喜好放食材和水果,喜欢的话可以试试。