水煮蚕豆怎么做?

水煮蚕豆:配料:蚕豆500克,花椒、砂仁、木香、砂仁各5克,苍术、半夏各6克,盐适量。

操作:蚕豆遇水膨胀,将六味药装袋,与蚕豆一起加水煎煮,加盐。蚕豆熟了,把药袋挑出来,豆子去皮吃。进餐时适量进食。

功能:健脾、燥湿、理气。适用于高脂血症、小儿痰湿壅盛、食欲不振、体虚日久、吐泻不止、神疲乏力。