红薯是什么？甘薯简介。

1.甘薯在植物学上的正式名称是甘薯。它味甜，营养丰富，易于消化，并能提供大量热能。在一些地区，它被视为主食。红薯的原名是番薯，是东北地区俗称的红薯。在湖北方言中，红薯、红芋头、地瓜、茴香芋头、紫薯、地瓜、朱薯、金薯又被称为地瓜、地瓜、地瓜、白芋头。

2.红薯属于管状花目，旋花科糜子，长2米多，斜躺在地上。其叶通常为宽椭圆形，长4-13厘米，宽3-13厘米。其花冠为粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟形或漏斗形，长3-4厘米，蒴果椭圆形或扁圆形。甘薯是管状花目旋花科黍属植物的块根。红薯的茎长2米多，斜躺在地上，叶子通常呈宽椭圆形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色。