家常蔬菜炒花菜

成分:

花菜，青椒，蒜末。

练习:

1.小菜花用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净。锅中水烧开，花菜焯2分钟，捞出沥干，青椒切段备用。

2.在热油中加入蒜末和1汤匙豆瓣酱，加入花菜和青椒搅拌均匀，加入半汤匙糖而不是2汤匙酱油搅拌均匀。