怎么做清汤排骨？

材料:排骨750克。

辅料:盐2大勺，小葱4根，姜片适量，枸杞少许。

步骤:

1.将排骨用清水浸泡15分钟。

2.加少量冷水，插上水。

3.滚走后立即拔掉电源，让它闷一会儿，然后倒出来洗一洗。

4.将洗净的排骨放回锅中，加入适量的水、葱、姜片。

5.关闭电压力锅上盖和压力阀，启动电源，旋转至肉。

6.20分钟左右会自动跳转到保温状态。压力充分释放后，打开高压锅的锅盖，吃的时候加入料酒和盐调味。

今天边肖推荐排骨汤，清排骨，枸杞，喝起来不油腻。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收。排骨营养价值高，有滋阴壮阳、益精补血的功效。滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，可以给孩子和老人补钙。排骨汤可以补充丰富的营养，同时还可以缓解贫血，对气虚不足的人有帮助，还可以补肾壮阳，补气养血。

1，排骨可以红烧吃。

排骨可以红烧吃，绝对是很有名很受欢迎的一道菜。把排骨做成红烧，不仅好吃，还有很好的温补作用。先准备半斤左右的新鲜排骨，清洗干净，去血，然后锅里放植物油加热，然后放入翻炒，再加入红烧酱油，食用盐和少量味精，翻炒后再滴少量。

2、排骨可以煲汤吃。

也建议把排骨煮成汤来享用。排骨汤的营养价值很高，相信大家应该都有一些看法。排骨汤的做法其实很简单。你可以单独用排骨或用冬瓜或海参煮汤。首先你要准备适量的新鲜排骨，清洗干净后放入锅中。然后，你要把其他食材一起放入锅中，加入生姜、食用盐、植物油等。

3、排骨可以炖

排骨除了炖排骨或做汤，还可以用来炖菜。炖排骨也是我们生活中特别受欢迎的一道菜。首先要准备半斤左右的新鲜排骨，清洗干净，用开水焯一下，去血后用清水冲洗干净，然后放入碗中，倒入一些调料，如食用盐、鸡精、姜片，稍微搅拌一下。