乙醇是如何生产的？

原料为淀粉、乙烯、磷酸、硫酸、糖化酶，衍生产品为盐酸乙醇、二硫化硒、环氧乙烷、对二乙苯、联苯、6-甲氧基-2-乙酰萘、戊基氰基三联苯、乙醛、甲醛、乙醇钠、乙醚、乙酸乙酯、乙醇(无水)、覆盆子酮等。

在工业上，乙醇通常通过淀粉发酵或乙烯的直接水合来生产:

1，发酵法

发酵糖原料(如糖蜜、亚硫酸废液等。)和淀粉原料(如红薯、玉米、高粱等。);

发酵生产乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在很长一段历史时期内，它是生产乙醇的唯一工业方法。

发酵法的原料可以是含有淀粉的农产品，如谷类、马铃薯或野生植物的果实。也可以使用糖厂的废糖蜜；或者使用含有纤维素的木屑、植物秸秆等。

这些物质经过一定的预处理后，可以水解(以废蜂蜜为原料，不经过这一步)发酵生产乙醇。

发酵液的质量分数约为6%~10%，并含有一些其他有机杂质。精馏后可得到95%的工业乙醇。

2、乙烯水合法

乙烯直接或间接水合。

乙烯直接水合是指在加热、加压和催化剂存在的条件下，乙烯与水直接反应生成乙醇；

CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH

(反应分两步进行。第一步是在水-四氢呋喃溶液中与醋酸汞等汞盐反应生成有机汞化合物，然后用硼氢化钠还原。)

该方法中的原料乙烯可大量取自石油裂解气，成本低，产量大，可节约大量粮食，因此发展迅速。

3.煤化工

工业乙醇主要由乙烯加氢生产，适合我国国情的技术是利用煤化工技术将煤转化为合成气，直接或间接合成乙醇。